Nằm cuối một con hẻm yên tĩnh vốn đã nổi tiếng với những quán café sân vườn thuộc vào hàng ngũ “đại gia” về café nhưng Acoustic vẫn mạnh dạn xây dựng một mô hình café với thể loai âm nhạc acoustic (âm thanh mộc) với sự tham gia của những tay chơi nhạc đầy “chất” và rất chuyên nghiệp. Điều đáng nói là Acoustic tuy là một địa điểm của giải trí sổi nổi đầy nhiệt huyết nhưng lại có phong thái hết sức nghiêm túc và được tổ chức tốt.
Acoustic là niềm mơ ước ấp ủ từ hơn 1 năm qua của những người bạn cùng là nhưng tay chơi nhạc Rock, quen biết nhau từ thời còn là sinh viên cho đến nay cũng đã chục năm trời, và rồi họ đã cố gắng xây dựng nên một cơ ngơi bé nhỏ vừa đúng với khả năng của minh. Tuy không phải là một quán café rộng lớn lắm tiền nhiều của nhưng Acoustic được các ông chủ “nghệ” đầu tư một cách rất hợp lý và có thể nói là không hề thiếu bất kỳ yếu tố cơ bản của một quán café nào, đồng thời Acoustic còn được những người bạn Rocker này trang hoàng những yếu tố độc đáo và khá công phu để phục vụ cho một chương trình biểu diễn nhạc acoustic trong một không gian kín rất ấm cúng và đẹp đẽ.
